Tổng Quan Qui Trình Kỹ Thuật Trồng Cây Nho

1. Chọn giống

• Chọn giống phù hợp với khí hậu địa phương (chịu hạn, ít sâu bệnh).

• Ưu tiên giống không hạt, năng suất cao, chất lượng tốt.

• Cây giống phải khỏe, không sâu bệnh, có nguồn gốc rõ ràng.

2. Chuẩn bị đất trồng

• Đất tơi xốp, thoát nước tốt (đất cát pha hoặc đất thịt nhẹ).

• Độ pH thích hợp: 5,5 – 7,0.

• Làm đất kỹ, lên luống cao (20–30 cm) để tránh úng.

• Bón lót:

  • Phân chuồng hoai mục: 10–15 kg/hố

  • Vôi: 0,5–1 kg/hố

  • Phân lân: 0,3–0,5 kg/hố

3. Trồng cây

• Khoảng cách trồng: 2–3 m/cây (tùy giống và giàn).

• Đặt cây thẳng, lấp đất ngang cổ rễ, nén nhẹ.

• Tưới nước ngay sau khi trồng.

• Che nắng nhẹ giai đoạn đầu.

4. Làm giàn

• Sau 1–2 tháng tiến hành làm giàn.

• Các kiểu giàn phổ biến:

  • Giàn chữ T

  • Giàn mái bằng (phổ biến nhất)

• Giàn cao khoảng 1,8–2,2 m để tiện chăm sóc và thu hoạch.

5. Chăm sóc

Tưới nước:

• Giai đoạn đầu: tưới thường xuyên giữ ẩm.

• Khi cây trưởng thành: tưới định kỳ, tránh úng.

Bón phân:

• Giai đoạn sinh trưởng: đạm + lân + kali cân đối.

• Trước ra hoa: tăng lân và kali.

• Sau thu hoạch: bổ sung hữu cơ phục hồi cây.

Làm cỏ – xới đất:

• Giữ vườn thông thoáng, sạch cỏ.

6. Tạo hình – cắt tỉa

• Tạo thân chính và cành cấp 1, cấp 2.

• Cắt tỉa định kỳ giúp cây thông thoáng, tập trung dinh dưỡng.

• Đây là kỹ thuật rất quan trọng quyết định năng suất.

7. Xử lý ra hoa – đậu trái

• Cắt cành đúng thời điểm để kích thích ra hoa.

• Có thể sử dụng biện pháp kỹ thuật (xiết nước, điều chỉnh phân bón).

• Tỉa chùm, tỉa trái giúp quả to, đều, đẹp.

8. Phòng trừ sâu bệnh

• Một số bệnh thường gặp:

  • Nấm mốc, phấn trắng

  • Rệp, nhện đỏ

• Biện pháp:

  • Vệ sinh vườn

  • Cắt tỉa thông thoáng

  • Sử dụng thuốc sinh học hoặc hóa học hợp lý

9. Thu hoạch

• Sau 90–120 ngày từ khi ra hoa (tùy giống).

• Thu khi trái chín đều, có màu sắc đặc trưng, độ ngọt cao.

• Cắt cả chùm, tránh làm dập quả.

10. Chăm sóc sau thu hoạch

• Cắt tỉa cành đã cho trái.

• Bón phân phục hồi.

• Chuẩn bị cho vụ tiếp theo.

Tóm lại

Trồng nho thành công phụ thuộc vào 3 yếu tố chính:

• Giống tốt

• Kỹ thuật cắt tỉa – tạo tán

• Quản lý nước và dinh dưỡng hợp lý